花椰菜紫色5a6157d0


purplebroccoli02.jpg
第一次是在英國名廚傑米奧利弗的節目上看到的
想說
顏色這麼傑米奧利弗親自煮來給我
我都會把盤子摔他臉上,叫他回去重煮啦ba02ad75



一講到花椰菜,腦海裡出現不是綠色是白色。
紫色本身不是讓人胃口大開的顏色532afb29
豔麗的紫色,是怎樣也沒辦法跟花椰菜搭在一起d19841bb
purplebroccoli01.jpg
前陣子附近的超市
在賣紫色花椰菜說
普通綠花椰的兩倍大,但是價錢一樣就買一個
(錙銖必較的小氣煮夫買的
煮的時候紫色素都會跑出來,個人覺得真的很詭異啊…c5d6ef0a
ㄟ你不是白花椰假扮9c2eb8ae
purplebroccoli03.jpg

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留言列表 (31)

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  • 山山
  • 看那照片好像還可以.
    可是那張煮出來的帶紫色的..就有點給它*.*"
  • 對吧山山也不會有食慾吧

    huey replied in 2009/07/14 12:59

  • 慈
  • 我覺得顏色不噁啊...挺漂亮的~~
    難道是我太粗神經了,我不會排斥吃這個ㄝ... ^^|||
  • 那下次你買來吃吃看,再告訴我心得

    huey replied in 2009/07/14 13:02

  • 汪汪
  • 好像是品種的關係
    前一陣子看書才知道像胡蘿蔔、馬鈴薯有各種不同的顏色
    只是我們比較常吃的僅其中一種顏色
    看到其他顏色還會不習慣耶
  • 真的很不習慣ㄟ... XD
    馬鈴薯跟胡蘿蔔有其他顏色的話
    我可能也不太想要吃吧...

    huey replied in 2009/07/14 13:04

  • tsukika
  • 煮出來的顏色好…可怕>"<,可能是沒吃過的關係。
    不過紫色花椰菜遠看的話…好像一朵花!哈~。
  • 恩恩...遠看是滿像一束花的

    huey replied in 2009/07/14 13:05

  • 有二隻貓的雪倫
  • 吃起來口感一樣嗎?其實煮出來的顏色還是挺夢幻的耶~~
  • 我覺得口感倒是沒啥差別

    huey replied in 2009/07/14 13:05

  • vickyinde
  • 我可能不會拿來吃耶
    可能當花插來放吧!!
  • 我下次再也不買了...真的很怪...

    huey replied in 2009/07/14 13:06

  • Maggie Hardy
  • 若是我 也會買個嚐鮮
    但是是怎麼弄成紫色的??
    好像大陸木耳用墨水染黑說
    一煮水都是黑的
  • ㄟ...木耳喔?我泡水好像沒變黑耶
    不過這個花椰菜應該是品種的關係啦,不是染色的

    huey replied in 2009/07/14 13:08

  • 香草
  • 應該蠻適合當沙拉的
    各種顏色混在一起
    看起來很鮮艷哩
  • 嗚...看倒是不錯看,真的滿美的

    huey replied in 2009/07/14 13:13

  • Amy戴媽媽
  • 所以吃起來是什麼味道??
  • 就跟普通花椰菜差不多喔...下次看到你可以買來試試看

    huey replied in 2009/07/14 13:13

  • huiyu
  • 色澤很漂亮,
    不過煮了會褪色就真的有詭異!

    話說回來,
    有機會,我還是會買一次試試看
    哈哈
  • 我覺得英國應該會有賣呀?
    上次查了wiki說紫色在歐洲例如法國義大利很常見

    huey replied in 2009/07/16 03:21

  • eleanita
  • 我覺得他看起來是白花椰菜不小心掉到葡萄酒桶裡然後被撈起來晾乾之後繼續賣hahahhaha
  • ㄜ...不要鬧了你... XD

    huey replied in 2009/07/16 03:21

  • 樣品
  • 可是我覺得很漂亮耶~像花一樣^^
    要適量攝取紫色蔬菜才健康喔~
  • 這樣子喔...可是紫色的我都不敢吃耶
    茄子我也是不吃的...看到顏色我就吞不下去啊

    huey replied in 2009/07/16 03:21

  • huijucat
  • 我只能說~~
    還好台灣沒有這東西,
    ㄎㄎㄎ....
  • 恩...那可不一定
    說不定過陣子就流行起來了咧?
    而且你在台灣賣這個搞不好會出名,因為很特別啊

    huey replied in 2009/07/16 03:23

  • matsuribibi
  • 聽說花椰菜裡面超多蟲蟲的
    不知道紐西蘭的是不是也會這樣XD
  • 以前我聽我媽說,是白色的花椰菜蟲很多
    不過我覺得還好,現在都有用農藥甚麼的
    我沒看過有蟲的耶...放心啦

    huey replied in 2009/07/16 03:23

  • usako1208
  • 偶~ 剛剛趕快給我娘看了一下
    這個奇異的花椰菜
    沒想到... 她說
    前幾天有在介紹欸!!!
    應該不久之後就會有在賣ㄌ......
    剛剛~ 我們還小討論了一下...
    會不會在我家滯銷欸..... @@
  • 在台灣嘛?我覺得應該會出名
    因為光用看的就覺得很特別呀
    有看到記得買一顆來吃吃看 ^^

    huey replied in 2009/07/16 03:24

  • Private Comment
  • Emily
  • 是不是染色上去ㄉ 不然像綠花椰菜煮完 都不會退色

  • 其實水煮綠花椰的時候,還是看得到淡淡的綠色唷
    所以這不是染色的
    http://en.wikipedia.org/wiki/Broccoli
    wiki上面也有講

    huey replied in 2009/07/17 13:35

  • Angel淇
  • 我來ㄌ

    顏色看起來覺ㄉ蠻美ㄉ呀,
    吃起來的感覺不知道是不是原本那綠色ㄉ味道轟,,


    我還第一次看到這樣子ㄉ花椰菜ㄝ,,,
    ^^
  • 是喔...跟綠色的味道差不多

    huey replied in 2009/07/19 14:28

  • hope&amp;lulu
  • 確實很怪異!
    可能是觀賞用的吧?
    讓我想起在台灣有些白色花
    有人把它們插在有顏色的水裡
    白花開出來就會是你想要的顏色
    你那紫色的花椰菜該不會是.....
    算了 !不想嚇妳,反正妳都已吃下肚了
    hahaha...
  • 矮油...真的不是染色啦!?
    樓上的有人有講,例如馬鈴薯胡蘿蔔也是會有紫色的品種
    只是不常見所以我們沒看過喔~
    還有玉米也有紫色的呀!

    huey replied in 2009/07/19 14:30

  • 咪媽媽
  • 不會呀~看起來很好吃的樣子~XD
  • 哈哈...只有你一個人說好吃的樣子

    huey replied in 2009/07/19 14:30

  • mskatherine
  • 嗯.....紫色的...
    我還是第一次見....

    煮出來的感覺..
    好像我第一次弄墨魚麵= =a
  • ㄜ...異曲同工啦...墨魚麵我還沒吃過呢...

    huey replied in 2009/07/20 13:17

  • delta
  • 這紫色花椰菜還沒煮之前還挺不錯看的.
    煮過之後.......還是綠色看起來可口多了.
  • 哈哈...顏色真的很不優ㄟ...
    我拿他來煮個咖哩,變成接近黑色
    都沒胃口了... XD

    huey replied in 2009/07/20 19:11

  • wildcats
  • 香蕉跌到變茄子
    想不道花椰菜是(歐青)
    看起來有點像繡球花ㄋ
  • 冏...香蕉=茄子???

    這樣一講是有一點像繡球花耶

    huey replied in 2009/07/23 14:58

  • wildcats
  • 冷笑話
    香蕉跌到後會變成啥
    變成茄子因為他瘀青
  • ...... 冏
    好冷喔...

    huey replied in 2009/07/25 06:23

  • bearky
  • 那個是紐西蘭特產嘛?
    好神奇
    吃起來一樣嘛?
    台灣也有紫色地瓜
    huey這樣想應該會舒服一點吧
  • 對吼...紫色地瓜...
    這個紫色花椰菜據說是歐洲那裏的品種ㄟ
    不是紐西蘭專有的

    huey replied in 2009/07/27 13:39

  • Jennifer
  • 哈 確實是很怪異的紫色花椰菜
    我在這裡還沒看過呢
  • 真的嘛...下次記得買來吃看看

    huey replied in 2009/07/27 13:42

  • Ling
  • 讓我想到紫色的Cabbage
    也是煮出一堆紫墨水
    現在放在沙拉裡我也不吃
    紫色菜 我只吃茄子
    紫花椰菜 不合啦!!
  • 紫色的連茄子我都不吃的...
    顏色真的很難看,下次我也不會買了
    這次是買好玩的兒以

    huey replied in 2009/07/29 13:43

  • HsIn
  • 好像假的哦~~~
    我會煮來給別人吃看看 科科科~~~~
    =v= 樓上有說到茄子~
    我超愛吃茄子的~~科科科~~
  • 最近又看到幾次,都不想再吃了...
    顏色實在太詭異了

    huey replied in 2009/08/10 16:23

  • sharon
  • 第一次看到!!
    不過,我覺得很漂亮耶~可能我也滿喜歡紫色的,呵呵:)
  • 是喔...那下次買來吃吃看吧 ^^

    huey replied in 2009/08/19 15:28

  • 芙蓉
  • 是我芙蓉
    我換了新的無名
    想換換新家
    不想被公司的人干擾我寫日誌的心情
    也換一下心情

    紫色的~~感覺好可愛
    不過~~要吃的話
    感覺真有點奇怪
  • 屋頂上的叢林
  • 這個我種過兩次, 可是都只結出小小的花蕾, 但是我種的品種是煮過就會退成白色的, 所以不會覺得噁心.
  • 咦...還會退色嗎?
    這一種主的時候雖然也會退色
    可是不會退到白色,所以吃起來感覺還是很奇怪

    huey replied in 2010/03/08 12:48

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